В обеспечении населения городов и поселков продовольствием большое значение имеет коллективное садоводство и огородничество, которое вносит ощутимый вклад в продовольственный фонд жителей городской, а также сельской местности. При этом надо иметь ввиду, что данная категория производителей производит продукцию для собственного потребления и очень редко для реализации. Занятие коллективным садоводством и огородничеством, наряду с дополнительным источником получения сельскохозяйственных продуктов, для многих семей стало и активной формой использования свободного времени.
В 2003 году в общем объеме производства в области на долю хозяйств населения приходилось более 90% картофеля, плодово-ягодных и виноградных культур, около 90% овощей, более 50% бахчевых культур. Несмотря на сокращение в последние годы численности дачных участков и площадей под дачными кооперативами и коллективными огородами, эти хозяйства продолжают производить для собственного потребления в достаточном количестве картофеля и плодово-ягодной продукции, в небольшом объеме овощей и бахчевых культур. Им принадлежало около 50% объемов произведенного в хозяйствах населения картофеля, 40% - плодово-ягодных и виноградных культур, 11% - овощей, 2% - бахчевых культур.
На начало января 2004 года в 12 из 19 регионов области действовало 399 садоводческих товариществ, в которых имелось 96,2 тысячи дачных участков, из них 64,7 тыс. - действующие, с площадью сельхозугодий 8,8 тыс. гектаров. В сравнении с 2001 годом количество дачных участков сократилось на 3,9 тысячи, действующих - на 17,6 тысячи. За последние пять лет число семей, имеющих коллективные огороды сократилось на 6,2 тыс., площади под коллективными огородами - на 0,8 тыс. га.
В настоящее время, дачное движение имеет тенденцию к снижению роли производителя сельскохозяйственной продукции. Размещение многих кооперативов на низкопродуктивных землях, дороговизна транспортных расходов на проезд, высокая стоимость удобрений, нашествие вредителей привели к тому, что многие владельцы отказываются от своих дачных участков. Кроме того, в настоящее время, в связи с развитием рынка товаров некоторые владельцы превращают дачные участки в места загороднего отдыха. За последние пять лет количество кооперативов сократилось на 74 единицы, или на 15,6%, дачных участков - на 12,3 тысячи (11,3%). За указанный период наибольшее сокращение дачных кооперативов произошло в Уланском (на 40 единиц), Глубоковском (на 24) и Зыряновском (на 8) районах, соответственно сократилось и количество дачных участков на 7,1 тыс., 2,3 тыс. и 0,8 тысячи.
Большое количество дачных участков создано в г.г.Усть-Каменогорске и Семипалатинске (по 31% в общем количестве по области), Глубоковском (12%) районе. Доля остальных регионов по количеству дачных участков колеблется в пределах 0,3-5,3%.
Средний размер дачного участка по области составляет 0,09 га, выше среднеобластного показателя в Аягозском (в 3,0 раза), Бородулихинском (в 1,7 раза), Зыряновском и Кокпектинском (в 1,4 раза в каждом), Глубоковском (в 1,3 раза), Зайсанском (в 1,2 раза) районах и г.Риддере (в 1,1 раза). В остальных регионах этот показатель на уровне или ниже на треть.
Земли, отведенные для коллективного садоводства и дачного строительства, используются по прямому назначению не полностью. За последние 4 года количество бездействующих дачных участков увеличилось с 11% до 33% от общего числа и на начало 2004 года составило 31,5 тыс. Наибольшее увеличение бездействующих участков (около 50%) отмечено в г.г.Усть-Каменогорске (на 6,7 тыс.), Семипалатинске (на 5,4 тыс.) и Уланском (на 3,3 тыс.) районе. В других регионах увеличение составляет в пределах 0,1 - 0,7 тыс. Только в двух регионах количество бездействующих участков уменьшилось: в Бородулихинском - на 50 участков и г.Курчатове - на 4. В Зыряновском регионе численность бездействующих участков остается на одном уровне.
Отмечается высокий процент действующих дачных участков в Зыряновском (99% действует от общего числа дачных участков региона), Бородулихинском (96%), Аягозском (91%) и Шемонаихинском (85%) районах. Более 70% дачных участков действует в г.г.Усть-Каменогорске, Курчатове, Риддере, Глубоковском, Зайсанском районах. Больше половины созданных дачных участков действует в г.Семипалатинске, меньше половины - Уланском районе. В Кокпектинском районе из 725 созданных дачных участков действует всего 31 участок (4%).
Увеличиваются объемы производства продукции растениеводства во всех категориях хозяйств в расчете на одного жителя области, часть которой выращена на дачных участках. В 2003 году в среднем на одного человека было произведено 263 кг картофеля, или 104% к уровню 2002 года и 165 кг овоще-бахчевых культур (105%).