Архив
Сельское хозяйство области представляют хозяйства различных форм собственности и размерности, объединенных в три основные категории: предприятия, крестьянские хозяйства и хозяйства населения. Количество крестьянских хозяйств продолжает ежегодно увеличиваться, однако в прошедшем году темпы роста несколько снизились и составили 6,2%, в то время как в предыдущие годы увеличение составляло 22-35%. Численность сельскохозяйственных предприятий также непостоянна, в 2001-2002 годы их число увеличивалось, в 2003 году - сократилось на 8 единиц. Количество хозяйств населения продолжает сокращаться, за прошедший год уменьшилось на 4,1 тысячи. На начало 2004 года в регистр сельскохозяйственных производителей были внесены 204 предприятия всех форм собственности; 13029 крестьянских (фермерских) хозяйств, из них 12218 - действующие; 850 населенных пунктов с 228,0 тыс. личных подсобных хозяйств населения и 399 дачных кооператива, в которых имелось 96,2 тыс. дачных участков.
В настоящее время основная часть сельскохозяйственной продукции производится в частном секторе - в крестьянских хозяйствах и хозяйствах населения, в 2003 году данным категориям производителей принадлежало 83,9% посевных площадей, 91,9% стада сельскохозяйственных животных и 90% объемов произведенной сельско-хозяйственной продукции. В последние годы рост сельскохозяйственного производства отмечается во всех категориях хозяйств, более высокими темпами в сельхозпредприятиях и крестьянских хозяйствах из-за чего доля данных категорий хозяйств в общем объеме производства ежегодно увеличивается, хозяйств населения - сокращается. За период с 1998 по 2002 годы доля крестьянских хозяйств в валовой продукции сельского хозяйства увеличилась на 10 процентных пунктов, хозяйств населения сократилась на 10 п.п., доля сельхозпредприятий достигла уровня 1998 года. Однако, в 2003 году из-за уменьшения объемов производства зерна, которое является основной продукцией сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств, их доля в валовой продукции сельского хозяйства несколько снизилась, и составила, по предварительным расчетам, со-ответственно 10,0 и 26,4%. Доля хозяйств населения увеличилась до 63,6%.
Большая часть крестьянских хозяйств и сельхозпредприятий специализируется на производстве продукции растениеводства (зерно, подсолнечник). В хозяйствах населения отдаленных районов больше развито животноводство, в пригородных регио-нах - растениеводство.
На конец 2003 года сельхозпредприятиям принадлежало 26% сельхозугодий и 21% пашни земель сельскохозяйственного назначения. Существенная роль в объемах производства данной категории хозяйств принадлежит птицефабрикам, продукция птицеводства составляет 37,8% всей валовой продукции сельхозпредприятий и 71,6% продукции животноводства. В 2003 году в данной категории хозяйств за счет расширения посевных площадей и роста численности всех видов скота увеличились объемы производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции: подсолнечника - в 2 раза, молока - на 44,4%, картофеля - на 32,8%, овощей - на 16,0%. Снижение урожайности привело к сокращению объемов производства зерна (на 23,0%), а временное приостановление деятельности двух птицефабрик - яиц (на 11,1%) и мяса (на 1,8%). Производство шерсти сохранилось на уровне предыдущего года.
Крестьянские хозяйства занимают 74% сельхозугодий, в том числе 78,6% пашни из земель сельскохозяйственного назначения области. Ежегодно расширяется их про-изводственная деятельность, увеличивается количество хозяйств, имеющих посевные площади и содержащих сельхозживотных, в 2003 году увеличение составило соответ-ственно 823 и 277 хозяйств. Данная категория хозяйств является основным производителем зерна и подсолнечника, в 2003 году ими произведено соответственно 76,0 и 81,1% областных объемов. Существенной остается доля категории в производстве бахчевых культур (44,1%), шерсти (22,2%) и молока (11,4%); в других производствах не превышает 10%. В 2003 году крестьянские хозяйства увеличили объемы производства основных видов продукции: картофеля - на 62,9%, подсолнечника - на 62,0%, яиц и шерсти - на 50,0%, мяса - на 30,5%, молока - на 16,9%, овощей - на 14,9%, бахчевых культур - на 1,3%. Из-за снижения урожайности на 36,1% сократилось производство зерновых культур.
В последние годы укрепляется финансовое состояние сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств. Так, если в 1999 году доля сельхозпредприятий, закончивших год с прибылью, составляла четверть от общего количества, то в 2002 году - больше половины. За последние четыре года процент крестьянских хозяйств, работающих убыточно, сократился с 40 до 6%, одновременно увеличилась доля хозяйств, работающих прибыльно.
Роль личных подсобных хозяйств населения в сельскохозяйственном производстве остается значительной. Они являются основными производителями картофеля и овощебахчевых культур, а также большинства видов продукции животноводства. Для многих семей на селе ведение личного подсобного хозяйства - основной, а для некоторых - единственный источник существования, поэтому, несмотря на сокращение числа владельцев подворий, производство многих видов сельскохозяйственной продукции в данной категории хозяйств ежегодно увеличивается.